طرز تهیه مشکوفی ماه رمضان

مواد لازم :👇
کره : یک قاشق غذاخوری
وانیل : نوک قاشق چای خوری
گلاب : یک قاشق غذاخوری
نشاسته : 3 قاشق غذاخوری
شکر : 3 قاشق غذاخوری
شیر : 2 لیوان
زعفران دم کرده : 2 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو : 2 قاشق مرباخوری

دستور تهیه :👇
• شیر سرد را در قابلمه بریزید. نشاسته و شکر را اضافه کنید. آن را هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود.
• قابلمه ی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید.
• وقتی شیر گرم شد کره، وانیل، گلاب و زعفران را اضافه کنید.
• باز، هم بزنید و صبر کنید تا مایه غلیظ شود. من سه قسمت کردم شکلاتی، وانیلی و زعفرونی
• حالا مشکوفی شما آماده است. آن را از روی حرارت بردارید، در ظرف های مناسب بریزید من لایه لایه ریختم داخل یخچال گذاشتم رویه بگیره بعد لایه بعدی
• می توانید روی دسر را با میوه، پودر یا خلال پسته، دارچین و یا ترافل رنگی تزیین کنید
• برای اینکه دسر را به رنگ های دیگر نیز استفاده کنید من اینجا پودر کاکائو رو در سه قاشق شیر سرد حل کردم به مواد اضافه کردم و روی لایه زعفرونی ریختم تا ترکیب زیباتری پیدا کند .‌..
نوش جان

طرز تهیه مشکوفی ماه رمضان

طرز تهیه مشکوفی ماه رمضان

طرز تهیه مشکوفی ماه رمضان